Thursday, August 30, 2012

York Coklat Festival



Menurut sejarah, kota York merupakan dulunya merupakan kota industri coklat dan permen. Tercatat ada sekitar 8 pengusaha yang bergerak di industri ini dulunya sekitar tahun 1700-an. Namun sayang seiring dengan melemahnya dunia industri pada waktu dulu, perusahaan-perusahaan tersebut pun gulung tikar. Hingga sekarang hanya ada satu pabrik coklat yang masih berdiri dan menghasilkan coklat seperti Kit Kat, yaitu Nestle.





Oleh sebab itu, untuk memperingati hari bersejarah tersebut sebagai ‘The City of Chocolate Heritage’ dan juga untuk memperingati hari jadi York yang ke-800 tahun, maka diadakanlah festival coklat bernama ‘the York Chocolate Festival’ mulai tanggal 6 April sampai 9 April 2012.















Berbagai kegiatan digelar, mulai dari digelarnya kios-kios yang menjual coklat, demonstrasi membuat coklat,cerita tentang coklat, makan malam coklat, dan lain-lain. Pokoknya semua tentang coklat. Fantastis!

Monday, August 27, 2012

Jalan-Jalan ke Museum Coklat Perugina

Siapa yang nggak suka coklat..pasti kalau di hitung perbandingan 8 dari 10 orang suka coklat. Karena saya juga penggermar berat coklat. Di bela2 in datang jauh ke kota Perugia untuk mengunjungin pabri coklat Baci. Salah satu coklat yang terkenal produksi Italia....nah ini oleh2 nya....selamat menikmatin..


segala macam coklat pruduksi Perugina yang bisa kita cicipin sepuasnya



biji coklat yang di gunakan di Perugina ...salah satunya dari Indonesia




ruang museum coklat



mesin untuk kacang almon




mesin pembuat caramel



cetakan coklat










coklat baci terbesar di dunia..



ruang kursus coklat, di sekolah coklat Perugina







toko suvenir



















Friday, August 24, 2012

7 Tempat Terbaik Berburu Coklat

1. Cologne, Germany


Cologne adalah rumah dari perusahaan cokelat Stollwerck, yang pada pertamanya adalah pemasok terbesar kedua coklat ke Amerika Serikat. Untuk merayakan ulang tahun ke 150 perusahaan, sebuah pameran Museum diciptakan untuk merayakan sejarah mereka, memiliki pameran interaktif, sampel dan sebuah air mancur coklat raksasa.


2. Tain L’Hermitage, France


Sebuah kota kecil di jantung negara anggur dan juga terletak dekat dari Lyon, Tain l'Hermitage adalah rumah bagi produsen cokelat terkenal dunia, Valrhona. Valrhona Grand Ecole du Chocolat, sebuah sekolah yang mengajarkan koki profesional, chocolatiers dan katering. Mereka bahkan mengajarkan cara membuat coklat pada tamu.


3. Hershey, Pennsylvania


Dijuluki sebagai "tempat paling manis di bumi", kota (awalnya bernama Derry Church) telah diubah namanya Hershey pada tahun 1906 karena popularitas cokelat Hershey. Kota ini adalah rumah bagi kedua Perusahaan Hershey dan Perusahaan HB Reese Candy. "Chocolatetown, USA" itu sendiri menandai pusat coklat Amerika dan beberapa atraksi populer termasuk Hershey's Chocolate World, Sejarah Museum dan Hershey Chocolate Spa.


4. New York City


Seperti kebanyakan hal di New York City, chocolatiers di sini datang dari seluruh dunia, dan telah membawa resep mereka untuk membuat cokelat lezat. Selain semua toko cokelat fantastis di kota, pengunjung bisa membuat cokelat, dimana Anda bisa belajar tentang sejarah toko yang Anda kunjungi dan beberapa sampel coklat mereka.


5. Villajoyosa, Spain


Sering disebut "Kota Chocolate", sejarah coklat Villajoyosa dimulai pada abad kedelapan belas ketika mulai mengimpor biji kakao dari Venezuela dan Ekuador. Saat ini produksi coklat masih booming sebagai kota tuan rumah produsen cokelat butik tertua di Spanyol, kegagahan, yang didirikan pada 1881. Villajoyosa juga memiliki museum yang sangat baik dari cokelat yang tidak hanya menyoroti sejarah coklat produksi Villajoyosa tetapi juga bagaimana coklat favorit dibuat.


6. San Francisco, California


Bay Area adalah rumah bagi salah satu produsen cokelat tertua di Amerika Serikat, sehingga tujuan untuk pecinta coklat banyak. Seperti di New York, kunjungan ke toko coklat adalah cara yang bagus untuk mendapat cokelat terbaik di San Francisco. Anda juga dapat berkeliling di Ghirardelli Square, yang awalnya dibangun sebagai perluasan dari Pabrik Coklat tua Ghirardelli.


7. Oaxaca, Mexico


Coklat Mesoamerika kuno adalah yang pertama di dunia dan Meksiko telah terus memproduksi coklat sejak lama. Di Oaxaca, penduduk telah mengadopsi coklat sebagai bagian dari budaya mereka, dan tampaknya bahwa pengunjung ke kota tidak bisa berjalan-jalan bebas tanpa menerima tawaran cokelat dalam bentuk apapun, apakah itu coklat panas, baking coklat atau permen cokelat.

Sumber : http://serbatujuh.blogspot.com/2011/11/data-7-tempat-yang-baik-untuk-berburu.html#ixzz249eGBnha

Monday, August 20, 2012

Rumah Coklat Hershey



Nyum..nyum…nyum… membayangkan makan coklat emang nggak ada habisnya. Coklat yang punya kadar“mood booster” ini punya zat theobromine yang bisa menstimulasi jaringan syaraf dan jantung supaya kita jaditerjaga dan bersemangat. Coklat emang sering dijadikan simbol/lambang kasih sayang.
Uniknya, ternyata ada rumah yang terbuat dari coklat. Yes! Full of chocolate! Yuk coba kita berkunjung kePennsylvania, Amerika Serikat. Karena aroma rumah coklat tercium dari arah sana…





This is it! The Chocolate House at Hershey's Chocolate World
Whoa!Rumah coklat ini terbuat dari 2000 pounds of Hershey’s chocolate. Lokasi tepatnya ada di Hershey’s Chocolate World. Tapi kita nggak hanya menemukan aroma coklat loh karena segala bentuk permen juga masuksebagai bingkai pemanisnya.





House Roof. Dan terbuat dari kumpulan coklat+permen. Nyum!





Snowman Shawl Made from Sweet Candy Ingredients!

Rumah coklat ini sebenernya dibuat untuk menyambut Christmast season. Pastinya rumah coklat ini bisamenginspirasi kita untuk bikin sesuatu yang beda. Who knows, sebagai gift untuk keluarga tercinta dirumah atauorang yang kita kasihi. Nah…buat menyambut datangnya hari kasih sayang atau Valentine’s Day, udah sejauhmana nih persiapan kamu bikin surprise-nya? Tertarik untuk bikin rumah coklat seperti di Pennsylvania? at leastdengan versi mini mungkin?