Friday, August 24, 2012

7 Tempat Terbaik Berburu Coklat

1. Cologne, Germany


Cologne adalah rumah dari perusahaan cokelat Stollwerck, yang pada pertamanya adalah pemasok terbesar kedua coklat ke Amerika Serikat. Untuk merayakan ulang tahun ke 150 perusahaan, sebuah pameran Museum diciptakan untuk merayakan sejarah mereka, memiliki pameran interaktif, sampel dan sebuah air mancur coklat raksasa.


2. Tain L’Hermitage, France


Sebuah kota kecil di jantung negara anggur dan juga terletak dekat dari Lyon, Tain l'Hermitage adalah rumah bagi produsen cokelat terkenal dunia, Valrhona. Valrhona Grand Ecole du Chocolat, sebuah sekolah yang mengajarkan koki profesional, chocolatiers dan katering. Mereka bahkan mengajarkan cara membuat coklat pada tamu.


3. Hershey, Pennsylvania


Dijuluki sebagai "tempat paling manis di bumi", kota (awalnya bernama Derry Church) telah diubah namanya Hershey pada tahun 1906 karena popularitas cokelat Hershey. Kota ini adalah rumah bagi kedua Perusahaan Hershey dan Perusahaan HB Reese Candy. "Chocolatetown, USA" itu sendiri menandai pusat coklat Amerika dan beberapa atraksi populer termasuk Hershey's Chocolate World, Sejarah Museum dan Hershey Chocolate Spa.


4. New York City


Seperti kebanyakan hal di New York City, chocolatiers di sini datang dari seluruh dunia, dan telah membawa resep mereka untuk membuat cokelat lezat. Selain semua toko cokelat fantastis di kota, pengunjung bisa membuat cokelat, dimana Anda bisa belajar tentang sejarah toko yang Anda kunjungi dan beberapa sampel coklat mereka.


5. Villajoyosa, Spain


Sering disebut "Kota Chocolate", sejarah coklat Villajoyosa dimulai pada abad kedelapan belas ketika mulai mengimpor biji kakao dari Venezuela dan Ekuador. Saat ini produksi coklat masih booming sebagai kota tuan rumah produsen cokelat butik tertua di Spanyol, kegagahan, yang didirikan pada 1881. Villajoyosa juga memiliki museum yang sangat baik dari cokelat yang tidak hanya menyoroti sejarah coklat produksi Villajoyosa tetapi juga bagaimana coklat favorit dibuat.


6. San Francisco, California


Bay Area adalah rumah bagi salah satu produsen cokelat tertua di Amerika Serikat, sehingga tujuan untuk pecinta coklat banyak. Seperti di New York, kunjungan ke toko coklat adalah cara yang bagus untuk mendapat cokelat terbaik di San Francisco. Anda juga dapat berkeliling di Ghirardelli Square, yang awalnya dibangun sebagai perluasan dari Pabrik Coklat tua Ghirardelli.


7. Oaxaca, Mexico


Coklat Mesoamerika kuno adalah yang pertama di dunia dan Meksiko telah terus memproduksi coklat sejak lama. Di Oaxaca, penduduk telah mengadopsi coklat sebagai bagian dari budaya mereka, dan tampaknya bahwa pengunjung ke kota tidak bisa berjalan-jalan bebas tanpa menerima tawaran cokelat dalam bentuk apapun, apakah itu coklat panas, baking coklat atau permen cokelat.

Sumber : http://serbatujuh.blogspot.com/2011/11/data-7-tempat-yang-baik-untuk-berburu.html#ixzz249eGBnha

Monday, August 20, 2012

Rumah Coklat Hershey



Nyum..nyum…nyum… membayangkan makan coklat emang nggak ada habisnya. Coklat yang punya kadar“mood booster” ini punya zat theobromine yang bisa menstimulasi jaringan syaraf dan jantung supaya kita jaditerjaga dan bersemangat. Coklat emang sering dijadikan simbol/lambang kasih sayang.
Uniknya, ternyata ada rumah yang terbuat dari coklat. Yes! Full of chocolate! Yuk coba kita berkunjung kePennsylvania, Amerika Serikat. Karena aroma rumah coklat tercium dari arah sana…





This is it! The Chocolate House at Hershey's Chocolate World
Whoa!Rumah coklat ini terbuat dari 2000 pounds of Hershey’s chocolate. Lokasi tepatnya ada di Hershey’s Chocolate World. Tapi kita nggak hanya menemukan aroma coklat loh karena segala bentuk permen juga masuksebagai bingkai pemanisnya.





House Roof. Dan terbuat dari kumpulan coklat+permen. Nyum!





Snowman Shawl Made from Sweet Candy Ingredients!

Rumah coklat ini sebenernya dibuat untuk menyambut Christmast season. Pastinya rumah coklat ini bisamenginspirasi kita untuk bikin sesuatu yang beda. Who knows, sebagai gift untuk keluarga tercinta dirumah atauorang yang kita kasihi. Nah…buat menyambut datangnya hari kasih sayang atau Valentine’s Day, udah sejauhmana nih persiapan kamu bikin surprise-nya? Tertarik untuk bikin rumah coklat seperti di Pennsylvania? at leastdengan versi mini mungkin?


Monday, July 30, 2012

Coklat Terbesar di Dunia



Rasanya semua orang suka coklat. Tapi pernahkah terlintas dipikiran anda jika ada coklat berukuran besar? Bisa-bisa anda tidak akan berhenti memakannya.

Ya…ternyata ada coklat terbesar di dunia ini. Bayangkan saja beratnya hampir enam ton dengan luas 4m persegi. Lempengan raksasa coklat susu telah resmiu memecahkan rekor dunia untuk coklat batang terbesar di dunia.

Seperti yang dikutip pada laman Mirror, coklat di dunia ini dibuat oleh perusahaan pembuat coklat Thorntons, Inggris sekaligus perayaan 100 tahun perusahaan tersebut berdiri. Proses pembuatannya sendiri berlangsung selama beberapa bulan dan dikerjakan oleh para ahli sekaligus menggunakan resep kelas dunia

Coklat seberat 5.792.5 kg ini dipamerkan di di kantor atau toko pusat di Alfreton, Derbyshire pada Rabu (12/10). Selain itu ada pula pengunjung yang dapat melihat coklat terbesar di dunia tersebut.

Diantara tamu spesial yang datang yaitu perwakilan dari Guinness World Records Mr. Bell yang secara resmi mengumumkan bahwa coklat buatan Thorntona ini memecahkan rekor dunia.

Friday, July 27, 2012

Resep Donat Coklat Keju



Bahan :
500 gram tepung terigu cakra kembar
500 gram tepung terigu segitiga biru
250 gram mentega
250 gram gula halus
1 sdt garam
1 sdm fermipan
1 sdm baking powder
4 butir kuning telur
2 gelas susu segar

Cara Membuat :

Campur terigu cakra, segitiga biru , baking powder, fermipan, garam aduk rata. Lubangi tengahnya. Sisihkan.
Kocok telur, gula halus sampai mengembang. Masukkan ke dalam campuran tepung ( lubang tengah ) sambil diaduk rata. Masukkan mentega/ margarine, susu sedikit demi sedikit sampai susu habis sambil diuleni.
Uleni sampai adonan kalis.
Banting - banting sampai adonan halus.
Tutup dengan lap basah, diamkan kurang lebih 30 menit. Kempiskan adonan. Buat bulat-bulat dibentuk donat. Lalu diamkan sampai mengembang lagi. Goreng sampai kuning kecoklatan.

Tuesday, July 24, 2012

Wallpaper Cookies Coklat

Cakes atau cookie sangat cocok dinikmati bersama secangkir teh hangat. Duduk santai di kafe atau teras rumah. Tapi bagaimana jika menikmati cookie sambil berdiri dan menjilati dinding? Cara unik dan terbaru ini sudah ada di London.

Sebuah konsep Lickable Wallpaper berhasil dibuat pada dinding lift sebuah kantor komunikasi Engine's di London. Nuansa polkadot warna-warni hadir di dalam lift, bukan dibuat dari cat, melainkan dari cookies varian cokelat dan orange yang menempel di permukaan dinding.

Mulanya lift dilapisi kertas dengan lickable wallpaper, dan sebanyak 1.325 lickable McVities Jaffa Cakes berbentuk bulat menghiasi dinding lift. Para karyawan dapat menikmati kelezatan dan manisnya cookie sambil menjilati dinding sebelum masuk keruangan kerja mereka.

Meskipun menikmati cookie ini dengan menyodorkan mukanya kedinding dan lidah menjulur mereka begitu senang menikmatinya. Tidak hanya karyawan, siapa saja yang memasuki lift bisa langsung menikmatinya. Tidak perlu takut akan kuman, cookie yang sudah dijilat langsung dihapus dari dinding meskipun hanya sekali jilatan.

Untuk membuat wallpaper membutuhkan tenaga teknisi makanan dan seniman. Perlu waktu empat minggu untuk menyelesaikannya.

"Kita semua tahu untuk membuat hidup lebih menyenangkan adalah membuat cara sempurna untuk bersenang-senang dan menghilangkan stres karena pekerjaan kantor," ujar Philippa Tilley, Brand Manager Senior dari McVities Jaffa Cakes.


Saturday, July 21, 2012

Resep Cake Coklat Labu Kuning






Bahan:

250 g mentega tawar
250 g brown sugar
1 batang vanili, ambil isinya
3 butir telur ayam
400 g labu kuning/labu parang, kupas, buang bijinya, potong dadu 1 cm
75 g chocolate chip siap pakai
75 g kacang almond, cincang kasar
25 g gula bubuk, untuk taburan
Ayak bersama:

350 g tepung terigu serbaguna
75 g cokelat bubuk
1 sdt kopi bubuk instan
½ sdt baking powder
¼ sdt soda kue
½ sdt garam
Cara Membuat:

Panaskan oven pada suhu 180ยบ C.
Siapkan loyang persegi ukuran 20 x 20 x 5 cm, olesi dengan margarin hingga rata. Sisihkan.
Di dalam mangkuk besar, kocok mentega bersama brown sugar dengan mikser kecepatan tinggi hingga berwarna pucat. Turunkan kecepatan ke sedang. Masukkan vanili dan telur, kocok hingga tercampur rata.
Tuang adonan tepung secara bertahap ke dalam adonan telur, aduk-balik dengan spatula hingga tercampur rata.
Tambahkan potongan labu, cokelat keping, dan kacang almond cincang, aduk lagi hingga rata. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
Panggang dalam oven panas hingga matang (± 40 menit). Keluarkan dari oven, tunggu 5 menit sebelum mengeluarkan kue dari loyang.
Dinginkan cake di atas rak pendingin. Potong-potong bentuk persegi ukuran 4x5 cm. Ayak gula bubuk ke permukaan cake hingga rata.
Untuk 20 potong


Wednesday, July 18, 2012

Tips dan trik Menikmati Coklat



Siapa sih yang tidak suka dengan makanan yang satu ini? Kelezatannya membuat setiap orang ketagihan. Makan coklat bisa menimbulkan rasa senang karena, coklat mengandung endorphin yang menstimulasi suasana senang dan rasa bahagia serta meningkatkan energi dan kewaspadaan mental Anda.





Coklat memang merupakan makanan yang digemari banyak orang, meskipun bagi sebagian orang ada juga yang menganggap coklat bisa memicu kegemukan. Agar tetap sehat ada beberapa tips dalam makan coklat:

- Makanlah coklat sediki demi sedikit agar Anda bisa menikmatinya.

- Untuk coklat yang memiliki tambagab sepert kacang,wafer dsbnya, Anda bisa membiarkan coklat dalam mulut beberapa saat agar bisa menikmati rasa coklat aslinya, setelah itu barulah dikunyah.

- Sebaiknya makan coklat yang sudah didinginkan dalam suhu kamar 19-25 derajat.


Hindari makan coklat berlebihan, namun jika ingin makan coklat yang banyak, Anda bisa menyesuaikan dengan olahraga agar tidak terjadi kegemukan.(wk)